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SAGRA DEL VENTRICINO
2° fine settimana di Febbraio
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Nata dall forte volontà della ProLoco, la "Sagra del Ventricino" vuole valorizzare un prodotto tipico e antico del nostro paese, dove il maialericopriva un ruolo fondamentale nell'economia alimentare delle nostre famiglie. La fattezza e la farcìa di questo "insaccato" (un temine forse inesatto), dipendeva dalle possibilità economiche di ciscuna famiglia, che arricchiva con maggior ingredienti il ripieno del Ventricino. Prodotto artigianalmente nelle nostre case, rappresenta un piatto da consumarsi freddo, e quindi, di assoluta praticità. La Sagra del Ventricino, in essere dal 2005, con l'accurata organizzazione della ProLoco, stimolai ristoratori alla ricerca disempre nuove ricette, dove il Ventricino diventa il protagonista. È la più "giovane" delle nostre Feste e si svolge al coperto nel 2° fine settimana di febbraio, offrendo agli Ospiti calore e allegria ne lmezzo dell'inverno. |
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SAN FILIPPO NERI
26 Febbraio
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Patrono di Piancastagnaio, viene celebrato il 26 di Maggio con riti religiosi e civili. Il detto ricorrente di questo grande Santo - "State buioni se potete" - sembra calzare a proposito per un popolo come quello pianese che, da sempre nella sua millenaria storia, è stato fiero e ribelle ad ogni sopruso e dominazione. In queste giornate vengono celebrate le Prime Cominioni dei nostri "citti" e somministrate le Cresime ai più grandicelli, mentre il Comitato del Festeggiamenti di S. Filippo si prodiga instancabilmente nell'organizzazione di feste e spettacoli. Dal 2009 La Feste è arricchita da una grande ed importante Fiera-Mostra Mercato, organizzata con grande impegno dalla ProLoco. |
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A SPASSO CON LE CONTRADE
2° Sabato di Luglio
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Divertente ed intrigante, da alcuni anni dà il via al programma ricreativo e culturale delle estati pianesi. Il palcoscenico è il centro storico e la ProLoco, con le quattor contrade di Borgo, Castello, Coro e Voltaia, le protagoniste insieme ai nostri Ospiti. È , in sostanza, una cena itinerante per le caratteristiche vie di Piancastagnaio, dove, presso le sedi delle Contrade, vengono preparati i piatti delle varie portate, dall'antipasto ai formaggi, passando per il primo e secondo. I prodotti sobno strettamentelegati al territorio e la filiera è praticamante a chilometri zero. Il percorso termina nella piazza centrale del paese, dove il personale della ProLoco serve con squisita cortesia, il dolce finale. Durante la serata, gruppi di musica ititnerante e spettacoli vari spandono per le vie il buonumore e una fresca atmosfera di festa. L'appuntamento è per il 2° sabato di Luglio. |
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IL PALIO DELLE CONTRADE
10-18 Agosto
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Nel medioevo, se per i signori feudali le corse dei cavalli erano il divertimento per eccellenza, nei
liberi comuni - e Piancastagnaio fu tra questi -
furono occasione di sfida tra contrade che
nobilitavano nelle insegne, nei colori e nelle
strategie delle corse rivalità talvolta più sanguigne.
Di anni ne sono passati ma l’atmosfera che si
respira, si tocca, si mastica e si appiccica addosso
in questi giorni, sembra quasi far parte di un
misterioso incantesimo senza tempo. Non e facile
spiegare cio che ciascun pianese sente dentro di se
in questo periodo, il viscerale attaccamento alla
Contrada, l’amore per il cavallo, la
preoccupazione per il fantino, e quanti “perché” si
chiedono stupiti i nostri Ospiti; Vi attendiamo a
scandire i tempi di una festa, documentata a
Piancastagnaio a paitire già dal XVI secolo, fatta
di tanti eventi che culminano il 18 Agosto con la
corsa del palio. |
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IL CRASTATONE
Ponte di OGNISANTI
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La più antica manifestazione sulla Castagna del Monte Amiata. Si svolge il 1 Novembre e nel week-end più vicino per celebrare la fine del raccolto della castagna e l'inizio della stagione invernale. Organizzato dall'Amministrazione Comunale, le Contrade, la ProLoco e le numerose Associazioni locali, e un evento ricco di iniziative rivolte alla valorizzazione del territorio in tutte le sue caratteristiche. Mostre d'arte ed artigianato si immergono in una atmosfera unica, ricca dei profurni della gastronomia locale e della amicizia favorita dagli incontri nelle locande
delle Contrade e nei locali del centro storico che, rivestito d’Autunno, ospita migliaia di persone. Il vino nuovo che rilascia gli odori dalle cantine del paese e la spremitura delle olive nei frantoi sono un momento di festa per tutti. |
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