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TEATRO |
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LO SPORT |
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DEDICHE |
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Le Brodolose
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 Se n'ciai niente da fa' e lo stomaco ti voi sollazzà... fatti un be piattu di brodolose...
Piglia le castagne meglio che c'hai, le luccichenti o i marroni, castrale e mettele a coce nei fornettu della stufa, quanno so mosce li devi leva' la prima buccia, poi le rifai ammosci' nei forninu n'antro po' e li levi anche la seconda buccica. A chesto puntu pigli un paiolettu e ce le metti dentru e le ricopri d'acqua. Pe connille ce metti un po' di finocchiu saivvaticu ee un po' di sale. Le fai coce finché nun si sfanno. |
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